到饭店吃饭，你问“有没有免费的消毒餐具”，往往得到这样的答案：“我们这儿只提供一次性餐具，每套1元”。

不过，今年4月15日起，郑州所有餐饮业经营者不得仅提供收费的一次性消毒餐具，还必须提供免费的符合标准的餐具，并且要作出明确提醒，否则饭店将涉嫌强制消费，属于违法行为，违法者将面临最高3万元的罚款。

新规已出一个月，但多数饭店存在强制消费者使用收费的消毒餐具、对收费餐具不作提醒等情形。

昨日中午，黄河路一家饭店内，餐桌上摆的都是收费的一次性消毒餐具，且没提醒是“收费餐具”。“这不算强制消费，消毒餐具都写着‘收费1元’，客人都知道，不用我们提醒。”饭店服务员如此说。 另外，虽然餐具的塑料封皮外包装上写有“有偿使用，每套一元”的字样，但字体很小，客人不注意，不易发现。

客流较大的火锅店绝大多数目前仍使用收费一次性餐具。被问及是否知道4月15日实施的餐具新规时，服务员们表示不太了解，也说不用向客人提醒餐具收费，一名店面经理称会对新规作出反应，会准备免费的消毒餐具。 而一些小饭店出于节约开支，则会免费提供自己消毒的餐具或者廉价的一次性餐具。

日前，郑州市工商局发布《制止和查处餐饮经营者强制或变相强制消费者使用收费一次性消毒餐具的通告》（以下简称通告）。

从4月15日起，郑州市的饭店应向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具，不得仅提供收费一次性消毒餐具。

提供收费一次性消毒餐具的，饭店应通过在经营场所显著位置公示，或服务人员提示等显著方式提醒消费者，选择使用收费一次性消毒餐具。同时，饭店不得在未以显著方式提醒消费者注意“使用一次性消毒餐具收费”的情况下收费。

律师分析，这意味着饭店不仅仅要提供收费的消毒餐具，免费的消毒餐具也要提供。顾客到饭店吃饭，饭店如果没有任何告知、提醒消费者一次性消毒餐具要收费，就不能收费。

通告指出，对餐饮服务经营者强制或变相强制消费者使用收费一次性消毒餐具的行为，消费者可通过12315热线向郑州工商部门投诉、举报，工商部门将依据相关法律法规进行查处。

“如果饭店说只有一次性收费餐具，就涉嫌强制消费”。

“饭店可以提供收费的一次性消毒餐具，但在店内要显著公示，另外服务员也要作出‘收费’提醒。如果收费提示不醒目或不事先提示就收费，将涉嫌变相强制消费。”

消费者遇到以上两种情况，可拨打12315向工商部门举报投诉，工商部门可根据情况，责令餐饮服务经营者改正，单处或并处警告。此外，违法餐饮服务经营者，还可能面临违法所得3倍以下、最高不超过3万元的罚款，没有违法所得的，可能被处以1万元以下罚款。

另外，工商部门对饭店违反规定予以行政处罚的，处罚信息记入经营者的信用档案，并通过企业信用信息公示系统等及时向社会公布。

律师提醒，今后，如果您再到饭店吃饭，遇到未经提示的强制性一元钱消毒餐具收费的情况，那么，您可以果断拒绝，并要求商家提供经过消毒的免费餐具。